Zubereitung
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1.
Paniermehl mit Milch und Sahne vermischen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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2.
Die gehackten Zwiebeln im Öl angehen lassen, etwas abkühlen und gemeinsam mit dem Piment, weißem Pfeffer, Vegeta, Ei und Paniermehl, Fleisch zu einem gleichmäßigen Fleischteig kneten.
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3.
Aus der Mischung kleine Bällchen formen und im erhitzten Öl auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
Servieren
Die gebratenen Fleischklößchen mit gekochten Kartoffeln und Salat aus geriebenen Karotten servieren.
Tipp
Die Fleischklößchen mit feuchten Händen formen.