Zubereitung
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1.
Miesmuscheln reinigen und waschen.
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2.
Gepressten Knoblauch, Paniermehl, Petersilie, Wein, Vegeta und Pfeffer in erhitztes Olivenöl hinzufügen.
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3.
Miesmuscheln hineingeben und bei geschlossenem Deckel kochen bis sich die Miesmuscheln öffnen.
Servieren
Mit Weißbrot servieren.
Tipp
Beim Einkauf der Miesmuscheln darauf achten, dass sie frisch bzw. fest geschlossen sind. Muscheln, die in ungekochtem Zustand offen sind, sind mit Sicherheit nicht frisch und nicht zum Zubereiten empfehlenswert.